Nüsse

Mein Lieblingsprodukt sind Nüsse. Walnüsse und Haselnüsse sind bei uns heimisch und man kann im Herbst sammeln gehen. Im Supermarkt gibt es oft nur Nüsse aus Monokulturen aus Kalifornien zu kaufen. Wer noch keinen Nussbaum in der Nähe kennt, kann hier suchen: http://mundraub.org/

Kaffee

Kaffee ist mein Frühstück, meine Mittagspause und mein Nachmittagstee, er ist ein Ritual für mich. Ich liebe ihn und hasse ihn. Ich trinke zu viel davon.

pro Sekunde trinken Deutsche 2315 Tassen! Ich frage mich, ob es den Leuten noch um Genuss und Qualität geht, oder darum, möglichst viel Koffein in sich reinzuschütten. Ich glaube, in Deutschland trifft letzteres zu, die Deutschen trinken sogar mehr Kaffee als Italiener.

Der Kaffee ist als ein Rohstoff welcher nur unmittelbar nördlich und südlich des Äquators wächst, in Europa schon wegen des langen Transportwegs nicht ökologisch. Dazu kommen schlechte Arbeitsbedingungen auf den Plantagen, Kinderarbeit, der Einsatz von Pestiziden.

Ist Fairtrade Kaffee wirklich fair? http://www.daserste.de/information/politik-weltgeschehen/weltspiegel/videos/kenia-wie-fair-ist-der-faire-kaffee-handel-100.html

Fairtrade ist oft nur Marketing http://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/kaffeespezialist-illy-wir-machen-keine-geschaefte-mit-der-nachhaltigkeit/3378760.html